インド産 ラルキラ バスマティーライス 香り米 Lal Qilla Basmati Rice お米セット - 日本語レシピ付き セット (バスマティライス 1kg (Basmati 1kg))

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【商品名】
インド産 ラルキラ バスマティーライス 香り米 Lal Qilla Basmati Rice お米セット - 日本語レシピ付き セット (バスマティライス 1kg (Basmati 1kg))
【商品説明】
インド産 バスマティーライス Lal Qilla Basmati Rice 1kgセット - 日本語レシピ付き
インドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパテイ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。
インドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも！
家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米
世界的に知られるLal Qilla（ラルキラ）ブランドの香り高いインド米「バスマティライス」。
粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはん。
「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってきます。
このトラディショナル・バスマティライスはしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライス。だから芳醇な香りとパラッとした食感が楽しめます。